⭐ Ispanyol Kek Kalıbı Kek Tarifleri

Hazır Kek Kıvamında İspanyol Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı. 4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Elmalı Kek Hazırlanışı. Derin bir kabın içine yumurta ve şekerimizi koyalım. Yaklaşık 10 dakika kadar mikser ile çırpalım. Sonrasında süt ve yağımızı ekleyip çırpmaya devam edelim. Önce 2 bardak un koyalım ve çırpalım. Ardından son 1 bardak unumuzu katalım ve çırpmaya devam edelim. Son olarak kabartma tozu ve Mehtapİspanyol Teflon Kek Kalıbı. Mehtap Teflon Kek Kalıpları Mehtap Teflon Kek Kalıpları, faklı model seçenekleriyle değişik ebatlarda kekler pişirmenize imkan sağlarken Teflon Classic kaplanmış iç yüzeyi ve dayanıklı dış boyası sayesinde uzun yıllar ilk günkü sağlamlığını ve estetik görüntüsünü muhafaza Sodalı Kek Tarifi’nin Yapılışı: 1 Öncelikle keki çırpacağınız derin ve geniş bir kap alın. 2 Aldığınız derin kabın içine yumurtaları kırın. 3 Toz şekeri ekleyip, iyice çırpın. 4 Yumurta ve toz şekeri iyice çırptıktan sonra, sıvıyağ ve sade sodayı ekleyip karıştırın. 5 Limon kabuğu rendesini de ekleyin. Tatlıyıyavaş bir tencerede 1 saat pişirin. Bip sesinden sonra kapağı açın ve kabın içinde kabın soğumasını bekleyin. Soğutulmuş keki buharda pişirme sepeti kullanarak kaseden çıkarın. Ürünün üzerine pudra şekeri serpin, karelere bölün ve servis yapın. Bu tarif, çok pişirilmiş, çok övgü yapılan akıllı bir kek. Not Ekle Tarifi Yazdır. Derin bir kapta, yumurtaları ve pudra şekerini çırpın. Fındık ve tereyağını da ekledikten sonra, 1 dk. mikserle çırpın. Malzemeler birbirine karışınca; un, vanilya, çikolata, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip, iyice çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısınmış fırında, 30-35 dk Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? 1- Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpıyoruz. Açık sarı renk olduğunda işlemimiz tamam. 2- İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. 3- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğun bir boza kıvamı elde edene kadar çırpıyoruz. Fırınve kek kalıplarının birden fazla çeşidi bulunur. Her bir çeşidin de kendine göre belirleyici ve avantajlı özellikleri ön plana çıkar. Örneğin, plastik kek kalıbı sıcağa dayanıklı değildir ve fırına asla konulmamalıdır. Kek kalıplarının malzemesi seçim konusunda oldukça önemli bir unsurdur. KaçKişilik 6-8. Porsiyon : 6-8. Hazırlık Süresi : 10Dakika. Pişirme Süresi : 15Dakika. Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Karışık Kek Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın. Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın. Önceden Hazırladığınızkelepçeli kalıbı fırın tepsisine alın. Bir su ısıtıcısında su kaynatın ve 2 – 2 cm/ ; - Kek tepsisinin kenarlarından 1 inç yukarı. Yaklaşık 1 saat, çikolatalı cheesecake'in kenarları hafifçe kızarana ve ortası üstte ama yine de altı biraz sallanana kadar pişirin. Kakaolu kek yapılışı, toz şeker ve yumurtaları bir kapta köpürtene kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt, margarin, vanilin, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz en son olarak ta kakaoyu ilave edip tamamen yedirene kadar çırpıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz. GqAP8f. Bizim mutfağımızda ve tatlı kültürümüzde kek denince akan sular durur! Birbirinden değişik, yumuşacık kek tarifleri beş çaylarımızın ve akşam yemekleri sonrası çay keyfimizin başlıca eşlikçilerindendir. Bu yüzdendir ki kek tarifi çeşitleri bizim mutfağımızda sayısızdır, tatlısı, tuzlusu, ıslak keki, meyveli keki derken liste uzar gider! Genelde favori kek tariflerimiz kolay ve az malzemeli olanlardır ama özel bir misafirimiz geleceği zaman tercih ettiğimiz nefis kek tarifimiz de vardır. Aynı zamanda herkesin evde kek yapımı için bazı minik lezzet sıraları da vardır. Öyleyse gelin en basitinden en havalısına, kek tariflerinin yapılışına birlikte göz atalım! Islak Kek Tarifleri Islak Kek Kek deyince akla gelen ilk lezzetlerden olan ıslak kek tarifi sizlerle! Islak kek belki de çocukluğunuzdan beri severek tükettiğiniz keklerin başında geliyor. Akışkan çikolatası sayesinde damakları çatlan lezzetiyle çay saatlerinin yeniden vazgeçilmezi olmaya geliyor. Brownie’yi andıran lezzetiyle ıslak kekin birçok çeşidi var. Islak keki diğer keklerden ayıran en önemli özellik ağızda eriyen yapısı ve bol sosu. Kakao, süt ve şekerin birleşiminden oluşan ıslak kek sosu damakları şenlendiriyor!Islak kek yapmanın püf noktaları için sizi yazımıza davet edelim, mutlaka göz atın! Çikolatalı Islak Kek Annelerimizin ellerinden çıkan o enfes çikolatalı ıslak keki sevmeyen var mıdır? Tüm eve yayılan o nefis koku ve yanında bir bardak sütle bizi karşılayan lezzet... İşte sizi tarifimizle, çocukluğunuzdaki o güzel günlere küçük bir yolculuğa çıkarıyoruz. Damakta eriyen yumuşacık çikolata lezzeti ile buluşmaya hazırsanız, sizi çok bekletmeden tarifimize davet edelim! Kakaolu Hurma Soslu Kek Klasik kek tariflerinden sıkılanları çok mutlu edecek hurma soslu kek tarifi, beş çaylarında da yemek sonrasında da severek tüketiliyor. Enfes sosu ile tatlanan bu lezzeti defterinize ekleyip mutlaka deneyin! Kolay Kek Tarifleri Cevizli Muzlu Kek Amerikan mutfağında “Banana Bread” olarak bilinen enfes muzlu kek tarifi kıvamı ve tadıyla herkesi kendine hayran bırakıyor, beş çaylarını şenlendiriyor. Bizim kültürümüzden de minik bir ekleme yaparak cevizli hale getirdiğimiz bu basit kek tarifini mutlaka deneyin! Sütlü Çaylı Kek Kek tarifleri sade olarak enfes olsa da basit aromalarda bu lezzet zenginleştirilir. Herkesin çok seveceği, beş çaylarının vazgeçilmezi olacak bir lezzet... Hazırlaması da oldukça pratik. Fırını ısıtmaya şimdiden başlayın. Sütlü çaylı kek tarifi huzurlarınızda! Mozaik Kek Kakao ve vanilyanın birbirine harmanlandığı tarifin tadı da görüntüsü kadar tatmin edici. Bizim mozaik kekin kenarlarıysa sizi ayrı bir aromayla karşılıyor. Karamelize tat, kakao ve vanilya aromasıyla birbirine çok yakışıyor. Fincanda Kek Mug Cake Fincanınızdan bu kez mis gibi kek kokusu yayılacak. Hem çok pratik hem iştah açıcı hem de fırına ihtiyacınız yok! Fincan kek sade, kakaolu ya da üzerine ekleyeceğiniz bir sosla bambaşka lezzetler sunan rengarenk bir lezzet. Sodalı Kek Sodalı kek tarifi, mutfakta sünger gibi bir kekin garantisi olacak, yani kabarma garantili! Bunun nasıl olduğu yapılışında aşama aşama var ama, ipucu zaten kekin adında saklı “Sodalı”. Yumuşacık olacak bir kekin tarifi bu, garanti! Tuzlu Kek Tarifleri Zeytinli ve Kekikli Tuzlu Kek Omlet, tost, krep gibi sevilen birçok yemeği kahvaltıda tüketmeyi sevsek de unuttuğumuz bir şey var Tuzlu kek. Hatta sadece kahvaltı değil günün her saati tüketebileceğiniz, çayın yanında kokusuyla iştahınızı açacak zeytinli ve kekikli tuzlu kekin detayları için tarife geçelim. Pırasalı Kek Besleyici ve uzun süre sizi tok tutacak pırasalı kek çay saatlerinden, akşam yemeğinize kadar sofralarınıza eşlik etmeye geliyor. Böreği andıran tadıyla diğer tatlı keklere alternatif olabilecek Pırasalı Kek tarifini yapması da oldukça pratik. Dilerseniz içine istediğiniz peynir çeşidi ekleyebilir, kahvaltıda bile tüketebilirsiniz. Patatesli Tuzlu Kek Bu kez sizlere çay saatlerinizde ikram edebileceğiniz farklı bir lezzetten bahsedeceğiz Patatesli kek. Kek denilince sizin de akla hemen tatlı bir lezzet gelse de böreğin tahtına göz diken tuzlu kek çeşitleri şimdi çok gözde bir ikramlık. Kabaklı Kek Kabaklı tuzlu kek tarifini ilk kez duyanların aklına “Kabaktan kek yapılır mı?” sorusu gelmiş olabilir… Kabak, aromasıyla ve kolay pişmesiyle pek çok tarife kolayca dahil olabilen bir sebze aynı zamanda diyet menülerinde de sıklıkla tercih ediliyor. İşte bu yüzden cevabımız, “Kabaktan kek yapılır ve kabaklı kek tarifini deneyenler de tadına bayılır!” olacaktır… Çikolatalı Kek Tarifleri Pudingli Kek Klasik kek tarifinden sıkılanlar için sürprizli bir tarifimiz var Pudingli kek. Puding burada aroma ve kıvam vermek için toz olarak kek harcında birleşiyor. Yoğun lezzetini yumuşacık formuna saklayan bu nefis tarif ile konuklarınızı şımartacaksınız. Yumurtasız Kek Mutfaklarda kek pişerken vazgeçilmez birkaç malzeme bulunur. Un, şeker, yumurta… Yumurtanın kokusunu sevmiyorsanız veya evde kalmadıysa, yumurtasız kek mi olur diye soruyorsanız işte ezber bozan bir tarif Çikolatalı yumurtasız kek. Tencerede Kek Kek yapmak için illa fırına, kek kalıbına ihtiyacınız yok! Bu kez tencerede fırınsız, miksersiz kek pişiriyoruz. Özellikle öğrenci evlerinin ve fırınsız evlerin çok seveceği tencerede kek pişirmek oldukça pratik hazırlanıyor. Acil durumlarda da hayat kurtaran tencerede sünger kek yapmanın püf noktaları tarifimizde! Brownie Kek Tarifleri Brownie Yumuşacık keki ve çikolata sosuyla tatlı krizinizi mutlu sonla noktalayacak orijinal brownie tarifi sizlerle! Kendinizi şımartmanın şimdi tam zamanı! İsveç Brownie’si Kladdkaka olarak bilinen İsveç Brownie'si Claudia Roditi'nin tarifi ile yeniden yorumlandı. Tadının güzelliğine ve yapımının kolaylığını denemek için tarifimizi incelemeyi unutmayın. Unsuz Şekersiz Brownie Pişmeden hazırlanan unsuz ve şekersiz brownie tarifi, ani tatlı krizlerinizde yüzünüzü güldürecek. Un kullanılmayan kek tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenlerin ya da diyet yapanların ara öğünlerine tat katacak. Hemen deneyin! Kalıpta Kek Tarifleri Kalıpta Sade Kek Kek tarifleri kalıpta nasıl yapılacaksa ona göre bir kap seçilir. Yuvarlak ya da dikdörtgen kalıpta kek pişirmek genellikle başvurulan yöntem olsa da keki içinden çıkarmayı kolaylaştırdığı için kelepçeli kalıbı tercih edenler var. Özellikle küçüklü büyüklü silikon kalıplar ve bir kez kullanılıp atılan kağıt kalıplar kek tariflerini uygulamak için son zamanlarda başvurulan yeni yöntemler. Hangi kek hangi kalıpta hazırlanır merak ediyorsanız, yazımıza da göz atmanızı öneririz. İşte size kalıpta sade kek sünger kek tarifi için tüm detaylar. Portakallı Kek Portakalın olduğu her mevsim bu keki yapmak isteyeceksiniz. Tam kıvamında yumuşacık portakallı sünger kek mis gibi portakal kokusuyla ve yumuşacık süngersi kıvamıyla hızlıca hazırlayabileceğiniz kek tarifleri arasında yerini üst sıralara taşımaya aday. Lezzetli Tarifleriniz İçin Fırın & Kek KalıplarıÇayın veya kahvenin yanında en iyi giden yiyeceklerden birisi de kektir. İyi pişmiş, yumuşak ve tam tadında bir kek yapmak ise her zaman kolay olmayabilir. Kek için iyi bir tarif gerekir. Ancak bu tek başına yeterli değildir. Aynı zamanda iyi bir kek kalıbı da olmazsa olmazlar anlamda fırın kek kalıplarının nitelikleri de son derece önemlidir. Yapışmaz özelliğe sahip kalıplar kullanıcıya büyük kolaylık sağlayabilir. Aynı zamanda harcı ideal zamanda pişirme konusunda da başarılı ürünler tercih edilebilir. Kek yapıldıktan sonra ise kolay temizlenebilmesi kalıbı bir üst basamağa taşıyabilir. Kekin dağılmaması için kelepçeli modeller iyi bir tercih olabilir. Ortaya çıkarılacak olan şekil ise kullanıcının kendi zevkine kalmıştır. Bu anlamda ebeveynler çocukların dikkatini çekebilecek seçimler yapabilir. Buna örnek olarak papatya kek kalıbı gibi modeller verilebilir. Yapışmayan fırın kek kalıbı kalitesine göre uzun süre kullanım imkânı sunabilir. Bu ürünlerin uzun süre kullanım sağlaması için elde yıkanması Vazgeçilmezleri Fırın ve Kek Kalıplarının Çeşitleri ve Özellikleri Nelerdir?Fırın ve kek kalıplarının birden fazla çeşidi bulunur. Her bir çeşidin de kendine göre belirleyici ve avantajlı özellikleri ön plana çıkar. Örneğin, plastik kek kalıbı sıcağa dayanıklı değildir ve fırına asla konulmamalıdır. Kek kalıplarının malzemesi seçim konusunda oldukça önemli bir unsurdur. Elbette ki kalıp seçmeden önce ihtiyaçları belirlemek, kullanıcının işini son derece yapışmayan kek kalıpları arasından seçim yapmak istiyorsanız porselen ürünler tercih edebilirsiniz. Ayrıca düz ve geniş kek kalıbı tepsileri en zahmetsiz ve kullanımı basit seçimler arasında yer alır. Fırın tepsileri de kek için ideal olabilir. Ancak şekilli veya dilimli kek yapmak isteniyorsa diğer modeller arasından seçim tatlı veya kekler tek seferde tüketilecek ise kağıttan kalıp seçmek mantıklı olabilir. Muffin kek kalıbı kağıt modeller kullanılabilir. Alınacak ürün kağıttan olsa bile kaliteli bir ürün seçimi önemlidir. Kalitesiz seçim yapmak tatlının kalıba yapışmasına neden olabilir. Bazı kağıtlar yağlanmadığı takdirde tatlının parçalanmasına neden olabileceği için kullanıcılar ürünü yağlamayı tercih kek kalıbı çeşitlerinde de kaliteli ürün seçimi oldukça önemlidir. Eşit pişirme özelliğine sahip, yanmaz, yapışmaz bir kalıp seçmek yapılan tartların kalitesini bir üst seviyeye taşıyabilir. Tart kek kalıpları da diğer modeller gibi çeşitli materyallerden oluşabilir. Bunlar arasında granit, teflon ve döküm gibi çeşitler bulunur. Büyük tart kek kalıplarının yanı sıra mini modeller ile de fark yaratmak mümkündür. 15 cm kek kalıbı ile çekirdek bir aileden fazlasına yetebilecek kadar tart kek kalıbı modelleri de son derece kullanışlıdır. Bu modeller ile donut, simit, kek, ekler, şarlot, florantin, mekik ve muffin gibi yiyecekler yapılabilir. Bu kek kalıplarında birden fazla ayrı göz bulunur. Donut kalıpları aynı zamanda dondurma gibi tatlı çeşitleri için kullanıma da uygundur. Alınacak ürünün sıcağa dayanıklı olduğu kadar soğuğa karşı koyması da önemlidir. Ayrıca üzerine tat ve koku geçmeyen bir ürün seçmek mantıklı çelik kek kalıbı modelleri de işlevsel olması ile bilinirler. Bu ürünler kolayca daraltılıp genişletilebilirler. Çelik kalıplar kek dışında pasta yapma konusunda da kullanılabilir. Ayrıca kolay şekil verilebilme özelliği sayesinde istenilen boyutta kekler ortaya çıkarmayı kolaylaştırır. Çelik modellerin yuvarlak kek kalıbı çeşitlerine sıkça Dayanıklı Fırın ve Kek Kalıpları Hangi Materyallerden Üretilmektedir?Kek kalıbı modelleri çeşitli materyallerden üretilir. Her materyalin belirli avantajları vardır. Bu konuda kullanıcılar kendi istekleri doğrultusunda en uygun materyalden yapılmış ürünü kişiler kekin pişme süresinden çok lezzetini önemserler. Lezzete önem verenler için demir döküm kek kalıbı çeşitleri ideal bir seçim olabilir. Demir döküm kalıpların kullanımı oldukça hassastır. Ancak ısıyı doğru ve eşit dağıtması sebebiyle oldukça iyi işler çıkarabilir. Yüksek ısı dağıtımı sayesinde keklerin içinin kolayca pişmesini sağlar. Öte yandan temizlenmesi ve kullanılması için diğer modellere göre biraz fazla beklemek kek kalıbı çoğu kişinin mutfağında bulunur. Bu kalıplar ekonomik olmaları sebebiyle sıkça tercih edilir. Aynı zamanda kekleri tam kıvamında kabartması da bu ürünlerin artıları arasında yer alır. Granit kalıplarda kek pişirilecekse yağlı kağıt kullanmak mantıklı olabilir. Bu sayede yapışma olasılığı minimuma indirgenmiş olur. Diğer bir yandan bolca yağlamak ve unlamak da yapışmayı engelleme konusunda iyi önlemler arasındadır. Teflon kek kalıbı modelleri de granit olanlar gibi yapışma yapmadığından sıklıkla tercih kek kalıbı modelleri eğilip bükülebilmesi ile bilinir. Bu özelliği sayesinde her alana rahatça koyulabildiği için yer kaplama ihtimali düşüktür. Silikon kek ve kurabiye kalıbının en büyük artısı hiç yapışmıyor olmalarıdır. Öte yandan bu kapların istenilen şekli çıkaramama olasılığı söz konusu olabilir. Kekin veya içinin pişmeme ihtimali için silikon modeller arasından seçim yaparken kaliteli ürünlere ömürlü ve kolay temizlenebilen kalıplar arasında seramikler de yer alır. Seramik kek kalıbı çeşitleri lezzetli ve iyi dokuda tatlılar üretmek için iyi bir seçimdir. Kolay temizlenmesi çoğu kişi tarafından bu kalıpların tercih edilmesini sağlar. Ancak bu ürünleri kullanırken tedbirli olunmalıdır. En ufak dikkatsizlik sonucu ürünün kırılma ihtimali vardır. Seramik ve porselen kek kalıbındaki sıcak tatlıların daha geç soğuduğunu belirtmekte de fayda Göre Kullanımı En Rahat Olan Kek Kalıpları Hangileridir?Yapılacak keke istenen şekli vermek iyi bir kalıptan geçer. İstenilen şekli kolayca vermenizi sağlayan ve fırında pişirilen küçük atıştırmalıklar için üretilmiş ürünler mevcuttur. Örneğin 10’lu küçük kek kalıbı kullanıcının sevdiklerine tatlı yapması için iyi bir çözüm sunabilir. Küçük kek kalıpları farklı şekillerde olabilir. Böylece istenilen şekilde birden fazla kek kalıpları arasında baton, bundt ve kelepçeli gibi ismi çok duyulan terimler yer alır. Bunların hepsi tek bir türü ifade eder. Kelepçeli kek kalıpları oldukça fonksiyoneldir. Ürünün etrafındaki kelepçeler sayesinde kek son derece kolay bir şekilde kalıptan çıkar. Baton olan modeller ise dikdörtgen kek kalıbını temsil eder. Bu modellerin iki kenarı çok kısadır. Bu ürünlerin cam, granit ve seramik gibi çeşitleri bulunur. Bundt kek kalıpları ise daha çok Avrupa’da tercih edilir. Bu modeller, derinlemesine uzun kek kalıbı olarak da nitelendirilebilir. Ayrıca bu gereçler derin olduğu için kekin nem dengesini iyi kalıpları küçük modeller ile sınırlı değildir. Büyük kek kalıbı modellerinde de yapılacak olan tatlıya şekil verme imkânı vardır. Buna örnek olarak rüzgar gülü kek kalıbı verilebilir. Bu kalıp klasik dikdörtgen veya yuvarlak şekillerinin dışına çıkmayı sağlar. Yıldız kek kalıbı da kullanıcıların sıkça rastladığı çeşitler arasındadır. Genelde granit kalıplarda bu şekil bulunsa da istisnalar da vardır. Yıldız şeklindeki kalıplar hem sıra dışı bir görünüm sunar. Aynı zamanda da yapılan kekin kolayca kesilmesini sağlayan şekillerden ki yapılacak tarife göre kalıp seçmek mantıklı olabilir. Muffin veya cupcake yapılacaksa set hâlinde olan küçük kek kalıplarına yönelmek iyi bir fikir olabilir. Kek kalıbı modelleri arasında çeşitli renk, desen ve özelliklerde ürünler bulunur. İhtiyaç olan sunum çeşidine göre kalp, yıldız, katmanlı, kelebek ve ayıcık gibi çeşitler bulmak kalıplar arasında oldukça farklı şekil bulunur. Bunlardan birisi de gül kek kalıbıdır. Genelde silikon ile yapılan ürünlerde alışılmışın dışında şekiller görmek mümkündür. Gül biçimindeki kekler kullanıcının sevdiklerine ikram etmesi için güzel bir seçenek olabilir. İyi bir tatlının lezzeti kadar görüntüsü de önemli farklı çeşitler arasında harf kek kalıbı çeşitleri bulunur. Bu ürünler genelde metal kek kalıbı modelleri arasında bulunsa da silikonlar arasında da rastlamak mümkündür. Okula başlayan çocukların dikkatini çekebileceği gibi sevdiklerinize anlamlı mesajlar vermek için de harf kalıpları kullanılabilir. Silikondan üretilmiş harf kalıpları set hâlindedir. Örneğin, 3 ayrı silikon kalıpta alfabenin tüm harfleri bulunur. İstenilen harfler doldurularak kek yapılabilir. Metal olanlar ise genelde tekli satılır ve her harfin kendi kalıbı vardır. Çoklu kek kalıbı modelleri arasında yer alan silikon ürünleri iyi seçilmelidir. Silikon kalıplar eğlenceli şekiller sunduğu gibi temizlemesi de kolaydır. Ayrıca dayanıklı ve uzun ömürlü olduğu kadar içinde plastik bulunmuyorsa sağlıklı bir gereç olduğu olan keke şekil vermek istenmiyorsa daha basit ürünlere yönelmek söz konusu olabilir. Böylece şekilden daha çok lezzet ön planda tutulabilir. Düz kek kalıbı modellerinin arasında dikdörtgen, kare ve borulu gibi ürünler vardır. Düz ve basit modellere yönelirken kelepçeli ürün tercih etmek kullanıcının işini son derece kolaylaştırabilir. Bu sayede yapılan tatlı kalıptan çok basit şekilde Kek Kalıbını Nasıl Seçebilirsiniz?Doğru kek kalıbını seçmek için ilk olarak ürünle ne yapılacağına karar verilmelidir. Örneğin, muffin yapılacaksa alınacak kalıplar kullanıcının farklı bir yol izlemesine neden olabilir. Kek pişirmek için kullanılan metal kalıplar ısıyı iyi dağıtması ile bilinir. Karbon çelik ile üretilen bu ürünler yanma ve yapışmayı minimuma indirir. Bu nitelikler de muffin yapmak için gayet uygundur. Bulaşık makinesinde yıkanabilen bir ürün tercih etmek de zamandan tasarruf etmeyi sağlayabilir. Ayrıca yuvarlak ve kare kek kalıbı çeşitlerinin aksine ayıcık, kalp, çiçek gibi modellere gibi bir etkinliğe kek götürülecekse kağıt kek kalıbı da tercih edilebilir. Kağıt kalıplar tek kullanıma mahsustur. Kek yendikten sonra ürünler atılabilir. Kağıt kalıpların arasında farklı desende ve renkte seçenekler görmek de mümkündür. Söz konusu gereçler kullanılırken kek harcı dikkatli bir şekilde dökülmelidir. Ürünün yarı ölçeğine kadar harç dökülerek kekin taşması önlenebilir. Ayrıca piknik gibi etkinlikler için dilimli kek kalıbı kullanmak da mantıklı olabilir. Bu tarz kalıplar kekin eşit bir şekilde dilimlenmesine olanak kalıpları arasından seçim yaparken bir diğer dikkat edilmesi gereken şey ise kaç kişilik olduğudur. Eğer kek evde yapılacaksa kişi sayısı gözetilerek seçim yapmak avantajlı olabilir. Örneğin, 18 cm kelepçeli kek kalıbı 7 ile 9 kişilik ürünler ortaya çıkarabilir. 24 cm kelepçeli kek kalıbı gibi modeller ise daha kalabalık ortamlar için uygun istenilen kekin boyutu da son derece önemlidir. Kalıp seçileceği zaman boyutları iyice incelenmelidir. Ürünün boyutlarından kaç kişilik bir kek çıkaracağı tahmin edilebilir. Örneğin, 22 cm kek kalıbı yaklaşık 12 - 15 kişilik dilim çıkarabilir. Eğer alan konusunda sıkıntı çekiliyorsa çok büyük kek kalıpları almak mantıklı olmayabilir. Silikon olan modeller eğilip bükülebildiği için alandan tasarruf etmeyi kullanıcılar mutfaklarında davul fırın tercih edebilir. Bu tarz fırınlarda derece düğmesi ve ısı ayarı bulunmaz. Genelde sadece açma ve kapama düğmesi bulunsa da bazı modellerde istisnalar vardır. Bu tarz ürünlerde genelde poğaça, güveç gibi tarifler yapıldığı için kek yapmak zor olabilir. Yine de bu ürünlerde kek kalıbı olarak borcam kullanılabilir. Uygun yöntemler ile de davul fırın kalıpları kullanılarak kek gibi ürünler yapılacaksa buna uygun kalıplar alınabilir. Uygun kalıplar ve tarifler ile çoğu şeyi evde yapmak mümkündür. Evde makinesiz waffle yapmaya yönelik kalıplar vardır. Silikondan üretilmiş waffle kalıplarına sık rastlanır. Bunun yanında tost makinesi fonksiyonları ile çalışan ürünler de bu tarif için alternatif olabilir. Fırında waffle kalıbı kullanılacaksa ve ürün silikondan yapılmış ise her kullanımdan önce yıkanmalıdır. Her kullanımdan önce olduğu gibi ürünü işiniz bittikten sonra da ılık deterjanlı su ile kek kalıplarında ise kapaklar bulunur. Kapaklı kek kalıbı modelleri yapılan tatlının kolayca muhafaza edilmesini sağlar. Diğer bir yandan kek bir yere götürülecekse kapaklı ürünler taşıma konusunda da kolaylık ve Kek Kalıplarını Almadan Önce Dikkat Edilmesi Gerekilenler Nelerdir?Fırın ve kek kalıpları alınmadan önce beklenen ihtiyaçlar belirlenmelidir. Sürekli aynı boylarda kek yapmak istemeyen birisinin ayarlanabilir kek kalıbı alabilir. Bu tarz gereçlerin tasarımı son derece basit olmasına rağmen işlevselliği son derece yüksektir. Üründeki kelepçeler sayesinde her boyutta kek yapmaya olanak tanır. Diğer bir yandan paslanmaz ürünlere yönelmek iyi bir tercih olabilir. Böylece mutfakta uzun yıllar boyunca kullanım kalıbı almadan önce ürünün materyali de ihtiyaçlar doğrultusunda belirlenebilir. Örneğin, emaye kek kalıbı bu alternatiflerdendir. Bu malzemenin en büyük özelliklerinden birisi camsı yapıya sahip olmasıdır. Emayenin camsı yapısı kekin yapışmasını engeller. Ayrıca emaye, ısıyı hızlı ve eşit dağıttığı için kekleri normalden fazla kabartır ve kısa bir sürede kalıpları arasında en sık kullanılan seçeneklerden birisi de borcamdır. Borcam kek kalıbı modelleri sağlıklı olması ile bilinir. Ayrıca temizlenmesi de son derece kolaydır. Bulaşık makinesinde de yıkanabildiği için çoğu kişi tarafından sıklıkla tercih edilir. Borcamlar yüksek ve düşük sıcaklıkta da kullanılabilirler. Borcamların kare, yuvarlak ve oval fırın kek kalıbı olarak modellerine rastlamak ve Kek Kalıplarının Fiyatları Nasıldır?Fırın ve kek kalıbı fiyatları son derece değişkendir ve bunun birden fazla sebebi vardır. Bu sebeplerin ilk sırasında ürünün ham maddesi bulunur. Bu yüzden kalıbın hangi maddeden yapıldığını bilmek kullanıcıya avantaj sağlayabilir. Böylece kullanıcılar alacağı kalıbın ham maddesinin avantajlarını ve dezavantajlarını öğrenir. Örneğin, iyi ve pişmiş bir kek isteniyorsa döküm kek kalıbı fiyatlarına bakmak mantıklı kek kaç kişiye yapılacaksa ona uygun bir kalıp da aranabilir. Örneğin 10 - 12 kişilik bir grup için tatlı yapmayı düşünüyorsanız 20 cm kek kalıbı fiyatlarına bakmak avantajlı olur. Ancak genellikle 2-3 kişilik tarifler hazırlamayı seviyorsanız daha küçük ebatlarda ürünlere yönelebilirsiniz. Bu sayede hem malzemelerinizden hem de mutfakta kullandığınız alandan tasarruf üzerinden dilediğiniz özelliklerdeki kek kalıbı modellerine ulaşmak mümkündür. Sizler de yüzlerce seçeneğin arasından kendiniz için en uygun olanını basit işlemler ve avantajlı fırsatlarla satın alabilirsiniz. 1 Günün her saati afiyetle yenen kekleri yaparken en çok kabarıp kabarmayacağı konusunda tereddüt yaşarız. Fakat bazı püf noktalar var ki kekin kabarmamasını imkansız hale getiriyor. Peki, kekin kabarması için ne yapılmalı? İşte, 11 adımda pofuduk pofuduk kabaran kek yapmanın yolları... 2 KABARIK KEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI 3 Temel malzemeleri kullanmak Eğer kek yapmaya yeni yeni başladıysanız, temel malzemelerden oluşan tarifleri denemenizi öneriyoruz. Eliniz alışana kadar; Yoğurtlu kek, cevizli kek ve limonlu kek gibi basit adımlardan oluşan kek tariflerine ağırlık verin. 4 Kekin olmazsa olmaz malzemelerini tanıyın Kek yapımında olmazsa olmaz bazı malzemeler vardır. Bunlar, süt, toz şeker, un, yumurta, sıvı yağ, un ve kabartma tozudur. Eğer çok farklı bir kek denemiyorsanız, kekinizin içinde bu malzemelerin kullanılacağını bilmeniz gerekiyor. Bazı malzemelerin ısısına dikkat edin Kek tariflerinin birçoğunda 'Tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.' notunu görmüşsünüzdür. Ancak, kabarık kek yaparken sadece tereyağına dikkat etmek yetmiyor. Malzemeleri 15 dakika önce çıkartıp oda ısısında bekleterek daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. Özellikle yumurta ve tereyağının ısısını çok dikkat edin. 5 Tarif ölçülerine bağlı kalın Kek yapımında göz kararı ölçüler kullanmak yerine, verilen ölçüleri kullanın. Bazı ölçüler gram ve litre cinsinden yazıldığı için, bu ölçüleri not etmenizde fayda var. 1 su bardağı un = 140 gram, 1 çay bardağı toz şeker = 110 gram, 1 su bardağı toz şeker = 200 gram, 1 su bardağı sıvı yağ = 240 mililitre süt ve su gibi sıvılar için de geçerli, 1 yemek kaşığı un = 9 gram. 6 Fırını mutlaka önceden ısıtın Fırını, keki pişireceğiniz zaman değil, harcı hazırlarken ısıtmaya başlayın. Fırının 10 dakika erken ısınması, kekin her tarafının eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Böylece bir taraf çok iyi pişerken, diğer tarak çiğ kalmaz. 7 Şeker ve yumurtayı çok iyi karıştırın Kek tariflerinin ilk adımı genellikle yumurta ve şekerin çırpılmasıyla başlar. Bu işlemi mikserle uygulamak zamandan ve enerjiden tasarruf etmenizi sağlar. Şeker, eriyinceye kadar yumurtayla birlikte karıştırın. Ve kekin ilerleyen adımlarında içerisine şeker koymayın. 8 Unu mutlaka eleyin Kek yapımında kullanacağınız un, nişasta ve kabartma tozu gibi katı malzemeleri mutlaka eleyerek kullanın. Bu sayede topaklanma oluşmasını önleyebilir ve kekin daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz. 9 Harcı çırpmayın, karıştırın Katı malzemeleri ekledikten sonra çırpma teli yerine spatula kullanın. Kek harcını çırpmak, gözenek ve topak oluşmasına yol açar. Bu yüzden spatula ile malzemeleri alttan üste doğru karıştırın. 10 Keki kolayca çıkarabilmek için un ve yağ kullanın Keki pişirmek için kullanacağınız kalıbı önce tereyağı ile yağlayın. Ardından kalıbın iç kısmına un serpiştirin. Daha sonra kalıbı ters çevirerek fazla unlu kısımlarından arındırın. Bu sayede pişen kek kalıptan daha kolay çıkacaktır. Eğer, kare borcam gibi düz bir kalıp kullanacaksanız, yağlı kağıt işinize daha çok yarayacaktır. 11 Kürdan testi uygulayın Keki pişirirken fırını fansız programda çalıştırın. Ayrıca kek pişerken, fırının kapağını sürekli açmayın. Bu işlem ısının değişmesine neden olur. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bıçak ve çatal yerine kürdan batırın. Oda sıcaklığında bekletin Keki, pişirdikten sonra fırından çıkartın ve 2 dakika bekleyin. İlk sıcaklığı çıktığında keki kalıptan çıkartın ve 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Kek, ılımaya başladığında dilimleyerek servis edebilirsiniz. İspanyol Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Kek Tarifleri İspanyol Kek Tarifinin Yapılışı Yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, çekilmiş fındık ve margarini mikserde 1 dakika karıştırın. Un, rende çikolata, vanilya ve tuzu ekleyip, kaşıkla karıştırmaya devam edin. Yağlanmış bir kek kalıbına bu karışımı döküp önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Servis yaparken isterseniz üzeri ne çikolatalı bir sos dökebilirsiniz.

ispanyol kek kalıbı kek tarifleri